Оптимізація асортименту збільшує продажі

5575 переглядів

У ті роки крупи в пакетиках для російського ринку були «дивиною», і «Увелка» знайомила покупців з продуктом, проводячи в торгових точках дегустації з повним показом процесу приготування. Сьогодні ж можна з упевненістю сказати, що поступово відбувається зміна переваг у споживачів, вони все частіше зупиняють свій вибір на брендованих крупах в виручених пакетиках. Про це говорить і статистика: щорічне зростання продажів круп «Увелка» становить близько 30%.

Михайло Димшиц, генеральний директор компанії «Димшиц і партнери»

«Ринок круп вважається одним з найбільш традиційних, стабільних і« не маркетингових », на якому то чи не потрібно, то чи не можна створювати бренди «Ринок круп вважається одним з найбільш традиційних, стабільних і« не маркетингових », на якому то чи не потрібно, то чи не можна створювати бренди. Але історія компанії «Увелка» доводить зворотне: і в цьому сегменті можуть бути зміни, виникнення нових і привабливих для споживачів пропозицій і формування повноцінних брендів. Таким прикладом є постійний розвиток протягом уже понад 10 років бренду круп в виручених пакетиках «Увелка». Без зайвого шуму вони поступово завойовують місто за містом, ринок за ринком. Розумне використання всіх видів маркетингової комунікації - від проведення проб продукту в магазинах до активної рекламної підтримки в містах - дозволяє «Увелка» залучати все більше споживачів різного віку, забезпечує заслужену любов торгівлі і сталий розвиток компанії ».

Варто відзначити, що потенціал роботи з крупами дуже високий. В останні роки багато росіян починають замислюватися про здоровий і раціональне харчування, в якому важливу роль відіграють саме крупи. Починаючи з 2005 року, їх продажу в Росії демонструють безперервну позитивну динаміку. І навіть підвищення цін не призводить до зменшення рівня споживання круп. За прогнозами компанії «Увелка» продажу круп в Росії в найближчі роки будуть тільки рости.

Сальникова Ольга, начальник відділу реклами компанії «Увелка»

«Основними заходами, які дозволяють компанії щорічно нарощувати обсяги продажів на 20-30% є оптимізація асортименту, своєчасна, якісна викладка, оформлення місць продажів, робота персоналу в торговій точці, а також зовнішні комунікації - реклама в ЗМІ, зовнішня реклама і т «Основними заходами, які дозволяють компанії щорічно нарощувати обсяги продажів на 20-30% є оптимізація асортименту, своєчасна, якісна викладка, оформлення місць продажів, робота персоналу в торговій точці, а також зовнішні комунікації - реклама в ЗМІ, зовнішня реклама і т.д . Ми враховуємо і той факт, що ніякі товари не споживаються окремо. Фахівці компанії «Увелка» виявили, що крупи вживаються з дуже великою кількістю товарів, в основному це м'ясо, вершкове і рослинне масло, овочі і фрукти, риба, молоко, хліб. Саме тому впродовж кількох років ми спільно з мережевим ритейлом займаємося проведенням акцій в торгових точках: оформляємо додаткові точки продажів, встановлюючи палети, проводимо акції «жовтий цінник», знижуючи ціни на короткостроковий період. Ці заходи дозволяють компанії «Увелка» постійно показувати продажу на 15-20% вище, ніж в середньому по круп'яної полиці ».

У компанії «Увелка» пильна увага приділяється роботі з полицею. Розроблено стандарти для різних категорій торгових точок, в великих містах Росії найбільш високопроходімие з них обслуговують мерчандайзери і торгові агенти. За статистикою компанії «Увелка» грамотний мерчандайзинг приносить мінімум 20% зростання продажів полки і відсоток приросту можна кратно збільшити, а це значить, торгівля повинна обов'язково звертати увагу на роботу з круп'яної полицею. Підтвердженням цьому є аналіз ринку круп в Росії, проведений восени 2010 року компанією «Качалов і Колеги». Його результати говорять про те, що приріст продажів компанії «Увелка» випереджає цей показник у конкурентів, а середні продажу круп цього бренду в виручених пакетиках з квадратного метра полки, наприклад, в містах Приволзького ФО становлять 6,5 тис. Рублів на місяць, що є максимальним показником в даній категорії товарів. Крім того, як зазначає консалтингова компанія MEMRB, за даними досліджень в 23 найбільших містах Росії (включаючи Москву і Санкт-Петербург) продажу круп в виручених пакетиках «Увелка» протягом останніх півтора років становлять понад 50% від загального обсягу продажів даної категорії.

Агарков Андрій, начальник відділу розвитку збуту компанії «Увелка»

«Ми вважаємо, що тільки спільна робота з торгівлею принесе нам суттєве зростання продажів круп« Увелка »в виручених пакетиках «Ми вважаємо, що тільки спільна робота з торгівлею принесе нам суттєве зростання продажів круп« Увелка »в виручених пакетиках. Сьогодні потрібно раціоналізація асортименту на полиці. І якщо на початку своєї роботи ми намагалися виставляти весь асортимент круп в точці, то, з огляду на напрацьований досвід, сьогодні ми можемо з упевненістю сказати, який набір круп в певному форматі магазину приносить вигоду даної категорії товару. І цим досвідом ми намагаємося ділитися на переговорах з мережевими магазинами і роздрібною торгівлею ».

«Увелка» щорічно розширює географію продажів, виходить на нові ринки, супроводжуючи продажу від «заводу до столу». Компанія постійно бере участь в російських і міжнародних виставках і конкурсах якості. Останніми нагородами продукції «Увелка» стали золота медаль за якість гречаної крупи на виставці World Food-2010 і золота медаль за якість крупи «рис довгозерний шліфований» на міжнародній виставці «Продекспо-2011».

«Увелка» завжди відкрита новому співпраці з партнерами в оптовій і роздрібній торгівлі і рада запропонувати Вам затребуваний і якісний продукт.

Retai.ru

Поділитися публікацією: Підписуйтесь на наш канал в Telegram і Яндекс.Дзен , Щоб першим бути в курсі головних новин Retail.ru.