Просування алкоголю на ринку товарів

  1. Просування алкоголю на ринку товарів Люди, які купують алкоголь, переслідують несхожі задуми. Метою...

Просування алкоголю на ринку товарів

Люди, які купують алкоголь, переслідують несхожі задуми Люди, які купують алкоголь, переслідують несхожі задуми. Метою закупника може бути придбання алкоголю на урочисті вечері, для святкування значущих подій і свят.


Також, не виключена закупівля алкоголю для щоденних подій, тихих сімейних вечорів. Мотиви індивіда, який здійснює закупівлю алкоголю, можуть бути самими різними. Але зазвичай будь-які мотиви можна розділити на фрагменти. Зазвичай, компонентів два. Знайома, перевірена, улюблена марка вироби - це один мотив; невідома марка, просто в потрібний момент попалася в область зору - це інший мотив. Придбання при іншому мотиві реалізовується відразу на місці без будь-якого обдумування. «Побачив - схопив». І саме цей мотив є основою для припливу алкогольних виробів в продають алкоголь закладу.


Розподіл алкогольних виробів за ціновим фактором є незамінним помічником в мерчендайзинге.

Тут варто відзначити ряд сегментів, різного рівня:
1) економ сегмент;
2) стандарт;
3) субпреміум;
4) преміум;
5) суперпреміум.
Для кожного сегмента потрібен свій певний підхід до просування і вибору певних BTL-інструментів. При цьому навіть якщо товари не знаходяться в різних цінових категоріях, підхід до них все одно потрібен різний.


Мерчендайзинг Київ і його роль в просуванні


Професійний мерчендайзинг Київ відіграє значну роль у тому, з яким успіхом буде просуватися товар. Зона відповідальності мерчендайзингу широка. У неї входить: вигідне розташування товару на полицях магазину, контроль за вірною викладкою товару, відстеження представленості асортименту, здійснення контролю за наявністю достовірної та доступної покупцеві інформації стосовно ціни товару (стеження за вірним складанням цінника, контроль за його місцем розташування в рамках товару), здійснення роботи з POS-матеріалами, здійснення контролями за акціями. При цьому функції сучасного мерчендайзера аж ніяк ними не обмежуються. Ще в його функції входить розрахунок тимчасового чинника. За наявною статистикою видно, що найбільше алкоголю (а саме 70 відсотків) припадає на вихідні дні. Тому необхідно перевіряти, щоб в суботу та неділю викладка товару була повною і різноманітною. Також потрібно пам'ятати про дуже важливий для маркетингу правилі, сформульованому в такий спосіб: «Разом їмо - разом купуємо». Наприклад, викладка товарів горілки з солоними огірками значно підвищить як рівень продажу горілки, так і рівень продажу огірків. Або ж інший приклад: викладка вина поруч зі штопором надасть взаємовигідне вплив на обидві групи товарів. Для елітного алкоголю працюють інші правила викладки. Якщо згадати вище викладену сегментацію, можна зрозуміти, що це товари з розряду преміум і суперпреміум. Такі товари слід розташовувати в стороні від інших товарів. Вид дані товари мають презентабельний, навіть розкішний. Вони мають ретельно продуману упаковку, форму пляшки. Розглядаючи такий товар, споживач навряд чи захоче відчувати поруч шум, поспіх або суєту магазинів. BTL-інструменти. Зараз, активно ведуться пошуки нових форм впливу і прийомів впливу на покупця в місцях продажів. І роблять це вони дуже навіть успішно. Реклама стає все більш впливовою, цікавою, успішної і дорогої. Але, треба зауважити, вона себе повністю окуповує. Навіть спонтанний вибір алкоголю таким частіше за все не є. Будь-яка покупка формується місцем, в якому було придбано проектор і рекламою, видимої для покупця. Це означає, що навіть спонтанний вибір не є чистим проявом емоцій. У психології споживача закладено бажання отримувати інформацію про товар, аналізувати її і робити висновки. Якщо взяти для прикладу товар (наприклад, йогурт) можна побачити, що інформацію про йогурті споживачі отримують з журналів, газет і реклами по телевізору. Але одночасно з цим інформацію про алкоголь у покупця є можливість отримати тільки в самому магазині на банерах, плакатах та інших засобах реклами. Саме в цьому причина успіху POS-матеріалів, так успішно просувають алкогольну продукцію. Дані інституту реклами вказують: на даний момент продажу алкогольної продукції зростають на 23 відсотки. Але при цьому продажі води в пляшках - тільки лише на 16 відсотків. Так в чому ж секрет просування алкоголю на ринку? З метою глибокого вивчення даного питання, слід саме місце, в якому здійснюються продажі, розділити на кілька рівнів, кожен з яких має свої закони. І так:
1) Близько магазинна територія. Великі мережі магазинів, що мають її в наявність, зазвичай використовують її для парковки. Але також територія може служити місцем для реклами. На ній можуть розміщуватися рекламні щити, нестандартні конструкції. Часто напередодні Нового Року на ній розміщують велику яскраво прикрашену ялинку.
2) Зовнішня частина магазину. Стіни і дах теж служать хорошими рекламними носіями. А головне: така реклама легко впадає в очі.
3) Двері, що відкривають вхід в магазин. На внутрішні двері можна розміщувати рекламу у вигляді банерів, плакатів. Також, якщо двері кругла, можна використовувати простір усередині.
4) Торговий зал. Роль реклами тут в тому, щоб: А) нагадати можливому покупцеві про товар, видимому їм недавно; Б) спонукати споживача відправитися до стелажів, на яких виставлено товар.
5) Викладка товару. Ця реклама працює неодмінно в момент вибору покупки. Можна проводити відмінності між різними групами спеціальними роздільниками, що несуть покупцеві конкретну інформацію про товар. Найважливіше в цьому питанні: бездоганно виконаний і що розташовується прямо над товаром цінник. Як правило, невеликий цінник, складність в його пошуку або його відсутність відлякують покупців. А той час як акуратно виконаний цінник, що знаходиться на своєму місці, може навпаки послужити приводом для покупки. 6) Каси. Реклама на моніторах здатна нагадати споживачеві про ті товари, які він «забув» і спонукати до купівлі тих товарів, на які він звернув не так багато уваги. Дана реклама добре працює в касах, в яких мало народу. І ще трохи про POS-матеріалах. Щоб мати успіх у цій галузі, потрібно володіти творчим підходом, нестандартними способами залучення уваги споживача. Є правила, пам'ятати про які необхідно завжди незалежно ні від чого:
1) Статус промо матеріалів повинен відповідати статусу товару. Тобто, застосовувати дорогі рекламні щити для реклами дешевого вина точно так же нераціонально, як і використання дешевих матеріалів для реклами елітного коньяку.
2) Використання меншого числа слів додасть більший успіх. Реклама, яка пропонує споживачеві в прочитання текст розміром з повноцінне есе, не дасть належного ефекту. Менше - краще.
3) Створення великої кількості реклами не принесе успіху. Зрештою, покупець так заплутається в виборі, що не купить нічого. Просто треба знати міру, тоді у покупця не виникне почуття, ніби він знаходиться на виставці рекламних щитів замість звичайного магазину.

Не проходьте мимо! .. або як збільшити продажі в торговій точці Про мерчендайзинге в рибальському магазині

Так в чому ж секрет просування алкоголю на ринку?